2015.10.21 Wednesday 11:51

リンデンのレシピ

ハーブティーには植物の花や葉・根を使いますが、そのなかにはちょっと可愛い形をしたものもあります。

リンデンフラワー
リンデンフラワー Tilia europaea

ハート型の葉っぱとは別に、葉っぱのように見える「花包」とそれを包み支えるようにちょこんと出た「花」
30メートルを超え大きく育つ木の枝にのぞく淡い緑色の花包は、学名のTilia(翼のような)でも表現されています。

気持ちの高ぶりや緊張、不安で眠れない時などに心を落ち着けてくれるハーブです。
ドイツの小児科で処方されることもあるという風邪のひきはじめブレンドは飲みやすくすっきり

風邪のひき始めのおだやかブレンド
【材 料】リンデン ペパーミント
【淹れ方】温めたティーポットにリンデンとペパーミントを4:1の割合で入れ、お湯を注いで3分ほど蒸らして完成。


緊張や不眠のキーワードであげられることが多いカモミールが苦手という場合にも。
やさしい味と香りでゆっくり休みたい夜には、レモンバーベナとのブレンドがおすすめです。

行楽の季節、次の日をフットワーク軽く動くためにも寝不足は避けたいですよね。
じっくり何かを考えたり思ったりした夜には、気持ちを引きずらず切り換えてぐっすりと。
そんなときのお茶レシピです。深呼吸して香りも一緒にいただいて。



<リンデン>
学名   Tilia europaea
和名 セイヨウボダイジュ・セイヨウシナノキ
使用部 花部・葉部
フラボノイドや粘液質を含み、お茶では発汗・利尿・鎮静など風邪の引きはじめや不安・緊張・血圧対策に
コスメでは保湿効果を期待し使用される


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